Szymon założył i prowadzi działalność funduszu Newport Logistics Fund w Europie.
Wcześniej pracował jako Dyrektor Wykonawczy w banku inwestycyjnym Haitong, gdzie odpowiadał za różnorodne transakcje (M&A, DCM, ECM i finanse strukturyzowane), a także w funduszu private equity SINO-CEEF, gdzie odpowiadał za region CEE, w tym pozyskiwanie funduszy, wyszukiwanie transakcji inwestycyjnych i relacje z rządami krajów CEE.
Szymon pracował także w banku ICBC, gdzie odpowiadał za rozwój biznesu w regionie CEE oraz w Citi Banku – w różnych obszarach bankowości korporacyjnej w Warszawie, Londynie i regionie CEE.
Studiował na Uniwersytecie Kardynała Stefana Wyszyńskiego i Szkole Głównej Handlowej w Polsce oraz Henley Business School w Wielkiej Brytanii.